วิธีเสริมสร้างภูมิคุ้มกันต้านไวรัสโควิด-19

วิธีเสริมสร้างภูมิคุ้มกันต้านไวรัสโควิด-19 ณ ปัจจุบัน เชื้อโควิด-19 ไวรัสตัวร้ายได้แพร่ระบาดไปแล้วหลายประเทศทั่วโลกและอัตราการตายในหลายประเทศทั่วโลกมีอัตราที่สูงขึ้น ตามกราฟ ภาพที่1 ซึ่งขณะนี้ กระทรวงสาธารณสุข รายงานจำนวนผู้ป่วยยืนยันติดเชื้อในประเทศไทย ทำให้จำนวนสะสมอยู่ที่ 721 ราย ในวันที่ 23 มีนาคม 2563 อัตราการเสียชีวิตจากการติดเชื้อไวรัสนี้อยู่ที่ร้อยละ 2 เป็นค่าอัตราที่ทำให้เสียชีวิตที่ต่ำมาก แต่ที่หลายประเทศไม่สามารถควบคุมอัตราการติดเชื้อได้ เนื่องจากความประมาทการใช้ชีวิตในชีวิตประจำวันและเชื้อสามารถติดต่อผ่านสารคัดหลั่ง ไม่ว่าจะเป็น น้ำตา น้ำมูก น้ำลาย เหงื่อ ปัสสาวะ อุจจาระ เป็นต้น โดยวันนี้มีคำแนะการปฏิบัติตัวและการรับประทานอาหารและสารอาหารที่เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย ดังนี้

นอนหลับให้เพียงพอ การนอนหลับอย่างเพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย จะทำให้การทำงานของร่างกายได้รับการซ่อมแซ่ม และการทำงานของฮอร์โมนได้ปกติ ยังมีผลต่อการสร้างระบบภูมิต้านทานของร่างกาย เช่น แอนติบอดี หรือ ทหารกำจัดเชื้อโรคนั้นเอง โดยการศึกษาวิจัยของมหาวิทยาลัยชิคาโก ในผู้ที่นอนหลับคืนละ 7 ชม. เป็นเวลา 4 วัน แล้วทำการฉีดวัคซีนไข้หวัด พบว่าคนกลุ่มนี้จะสามารถสร้างแอนติบอดีหรือระบบภูมิต้านทานต่อเชื้อไข้หวัดได้มากกว่าผู้ที่นอนหลับคืนละ 4 ชม. ถึง 50%
ดื่มน้ำเปล่า ที่อุณหภูมิปกติห้อง ควรดื่มน้ำเปล่า อย่างน้อยวันละ 8 แก้ว หรือปริมาณน้ำ 2 ลิตรต่อวัน เนื่องจากน้ำจะช่วยเพิ่มสารคัดหลั่งและความชุ่มชื้นของเยื่อบุผิวในท่อทางเดินหายใจส่วนบน ที่จะช่วยป้องกัน และดักจับฝุ่นละอองหรือเชื้อโรคที่เข้าสู่ร่างกาย
ลดความเครียด อารมณ์เครียดจะส่งผลเพิ่มการหลั่งฮอร์โมนที่มีฤทธิ์กดภูมิคุ้มกันของร่างกาย ทำให้ภูมิต้านทานต่อโรคต่าง ๆ ลดลงจึงเกิดการติดเชื้อได้ง่าย
ออกกำลังกายอย่างพอเหมาะเป็นประจำ การออกกำลังกายนอกจากช่วยให้กล้ามเนื้อร่างกายแข็งแรงแล้ว ยังช่วยขับของเสียผ่านทางเหงื่อและเพิ่มปริมาณการไหลเวียนโลหิต ยังทำให้การทำงานในระบบภูมิต้านทานดีขึ้น เช่น แอนติบอดี และเม็ดเลือดขาว เดินทางไปทำลายสิ่งแปลกปลอมและเชื้อโรคที่บริเวณอวัยวะต่าง ๆ ได้เร็วขึ้น แต่ในช่วงนี้ต้องออกกำลังกายที่บ้าน หรือบริเวณที่มีอากาศถ่ายเท และต้องไม่มีผู้คนแออัด
รับประทานอาหารให้ครบถ้วนเพียงพอตามหลักโภชนาการและปรุงสุก การรับประทานอาหารตามหลักโภชนาการ ครบ 5หมู่ ช่วยเสริมภูมิต้านทานให้แก่ร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผัก ผลไม้ ที่มีเบต้าแคโรทีน วิตามินซี วิตามินอี วิตามินบี และแร่ธาตุ บางชนิด ได้แก่ ซีลีเนียม และสังกะสี ซึ่งมีผลเพิ่มการสร้างเซลล์ต่าง ๆ ในระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ เบต้าแคโรทีน วิตามินซี และอี ยังช่วยต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันเซลล์ต่าง ๆ ของร่างกายจากการถูกทำลายโดยอนุมูลอิสระอันเป็นตัวการก่อมะเร็งได้อีกด้วย
สมุนไพรไทย

1 ) พลูคาว (ผักคาวตอง) มีสารสําคัญ คือ quercetin, quercitrin, rutin และ cinanserin พบว่ามีศักยภาพในการยับยั้งเชื้อ SAR และเชื้อโคโรน่าที่ก่อใน COVID-19
2 ) ผลไม้ตระกูลส้ม (ส้ม มะนาว มะกรูด ส้มซ่า) พบว่ามีสาร hesperidin และ rutin ซึ่งเป็นสารสําคัญที่พบมากในผิวและเยื่อหุ้มด้านในเปลือกผลของพืชตระกูลส้ม มีศักยภาพสูงในการลดโอกาสการติดเชื้อไวรัสที่ก่อโรค COVID-19 (จากการยับยั้งไม่ให้ไวรัสเข้าเซลล์และยับยั้งการแบ่งตัวของไวรัส) และในช่วงที่มีโรค COVID-19 ระบาดที่ประเทศจีน มีรายงานว่ามีการใช้ชาเปลือกส้มช่วยรักษาผู้ป่วยกลุ่มนี้ร่วมกับการรักษาด้วยวิธีอื่นด้วย นอกจากนี้ ส้มเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง จึงเหมาะสําหรับการบริโภคเพื่อให้ร่างกายแข็งแรง มีภูมิคุ้มกัน สามารถป้องกันโรคระบาดจากเชื้อไวรัสได้
3 ) หอมแดง (Allium ascalonicum L.) หอมใหญ่และหอมแดงเป็นสมุนไพรในครัวที่มีการใช้ตามภูมิปัญญาไทยในการบรรเทาอาการหวัดคัดจมูกมาเนิ่นนาน ปัจจุบันมีการศึกษาโดย พบว่ามีสาร Quercetin ที่พบในหัวหอมหรือหอมแดงมีฤทธิ์ต้านเชื้อก่อโรค COVID-19 และมีการศึกษาพบว่าหอมแดงมีฤทธิ์ต้านการอักเสบที่ดีเช่นกัน
4 ) มะรุม (Moringa oleifera Lam.) พบว่าเป็นผักที่มีวิตามินซีสูงแล้ว พบว่ามีสารสําคัญชนิด Quercetin และ kaempferol ที่สามารถฤทธิ์ต้านเชื้อก่อโรค COVID-19 ได้ดี
5 ) หม่อน (Morus alba L.) พบว่า มีสาร rutin จากใบหม่อนสามารถแย่งจับไวรัสที่ตัวรับในปอด ซึ่งมีผลยับยั้งไวรัสเข้าสู่เซลล์ได้ดีและในช่วงที่มีโรคCOVID-19 ระบาดที่ประเทศจีน มีรายงานว่ามีการใช้ชาใบหม่อนช่วยรักษาผู้ป่วยกลุ่มนี้ด้วย นอกจากนี้ ลูกหม่อนเป็นผลไม้ที่ให้พลังงานต่ำ มีฤทธิ์ของสารต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ
6 ) ขมิ้นชัน (Curcuma longa L.) เป็นสมุนไพรในครัวที่มีฤทธิ์ยับยั้งเชื้อไวรัสก่อโรค ทั้งโรค SARS, influenza, novel influenza H1N1 (WT), และ COVID-19 ในหลอดทดลอง และพบฤทธิ์กระตุ้นภูมิคุ้มกันด้วย
7 ) กะเพรา (Ocimum tenuiflorum L.) พบว่ามีฤทธิ์ลด โอกาสการติดเชื้อ ก่อโรค COVID-19 นอกจากนี้ กะเพรายังมีน้ำมันระเหยง่าย (volatile oil) และพบว่ามีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ ลดปวด และสามารถยับยั้งการเจริญของเชื้อจุลชีพได้หลายชนิด
8 ) ธัญพืช ธัญพืชหลายชนิดมีสาร lignan ที่พบว่ามีฤทธิ์ยับยั้งการติดเชื้อ COVID-19

ผักผลไม้ที่มีวิตามินซีและสารในกลุ่มไบโอฟลาโวนอยด์สูง ผักที่มีวิตามินซีสูง ซึ่งสำหรับผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดี ควรรับประทานสารอาหารที่มีวิตามินซี ต่อวันอยู่ที่ 500- 1000 มก. ต่อวัน ส่วนผู้ใหญ่ที่มีโรคภูมิแพ้ควรรับประทานสารอาหารที่มีวิตามินซี ต่อวันอยู่ที่ 2000 มก.ต่อวัน เนื่องจากวิตามินซีจะเข้าไปช่วยลดสารต้านอนุมูลอิสระและกาอักเสบของหลอดเลือด อีกทั้งช่วยป้องกันอาการแทรกซ้อนต่าง ๆ เช่น โรคหัวใจ โรคไตวาย เป็นต้น ซึ่งไม่ควรรับประทานเกินวันละ 2,000มก. จะทำให้เกิดอาการท้องร่วงได้ มีรายงานการศึกษาการศึกษาที่พบว่าผัก 10 ชนิดที่มีวิตามินซีสูง สามารถช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันต้านการติดเชื้อไวรัสได้ ดังนี้

ดอกขี้เหล็ก มีวิตามินซี 484 มก.
ฝักมะรุม มีวิตามินซี 262 มก.
ยอดมะยม มีวิตามินซี 302 มก.
ยอตสะเดา มีวิตามินซี 194 มก.
ใบเหลียง มีวิตามินซี 192 มก.
มะระขึ้นก มีวิตามินซี 190 มก.
ฟักข้าว มีวิตามินซี 178 มก.
ผักเชียงดา มีวิตามินซี 153 มก.
ผักหวาน มีวิตามินซี 218 มก.
พริกชี้ฟ้าเขียว มีวิตามินซี 204 มก.
คะน้า มีวิตามินซี 147 มก.
ผักแพว มีวิตามินซี 115 มก.

ผักผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง

มะขามป้อม (Phyllanthus emblica L.) จัดเป็นผลไม้เพื่อสุขภาพที่มีรสชาติถึง 5 รสด้วยกัน คือ เปรี้ยว หวาน เผ็ดร้อน ขม และ ฝาด มะขามป้อมเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีและสารในกลุ่มโพลีฟีนอลในปริมาณที่สูง ทําให้สามารถดูดซึมและมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระได้ดีกว่าวิตามินซีสังเคราะห์ถึง 12 เท่า นอกจากนี้ รสเปรี้ยวในมะขามป้อมยังมีฤทธิ์กัดเสมหะ บรรเทาหวัด และแก้ไอได้ดีดังนั้น มะขามป้อมจึงเป็นผลไม้/สมุนไพรที่เหมาะสําหรับการบริโภคเพื่อให้ร่างกายมีภูมิต้านทานต่อโรคในช่วงที่มีโรคระบาดนี้
ผลไม้มีสีต่าง ๆ ผลไม้ที่มีผลสีเหลือง ส้ม แดง ม่วง จะประกอบด้วยสาร สําคัญอย่างแอนโทไซยานิน ซึ่งเป็นสารในกลุ่มเฟลโวนอยด์ ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ กระตุ้นภูมิคุ้มกันและเป็นสารที่ช่วยให้วิตามินซีสามารถออกฤทธิ์กระตุ้นภูมิคุ้มกันได้ดีขึ้น ผักที่มีฤทธิ์กระตุ้นภูมิคุ้มกันและต้านการอักเสบ
พืชผักพื้นบ้าน สามารถยับยั้งการติดเชื้อไวรัสก่อโรค ฤทธิ์กระตุ้นภูมิคุ้มกัน และต้านการอักเสบได้ดี ได้แก่ พลูคาว (ผักคาวตอง) เป็นผักที่มีฤทธิ์กระตุ้นภูมิคุ้มกันต้านอักเสบ เห็ดต่าง ๆ เช่น เห็ดหอม เห็ดออริจิ เห็ดนางฟ้า เห็ดหลินจือ(Ganodermalucidum (Fr.) Karst.) สารกลุ่มเบต้ากลูแคนที่สามารถกระตุ้นภูมิคุ้มกันโรคได้
ตรีผลา ประกอบด้วยผลไม้ 3 ชนิด ได้แก่ สมอไทย สมอพิเภก และมะขามป้อม ตามคัมภีร์ทางแพทย์แผนไทย ตรีผลามีสรรพคุณช่วยปรับธาตุปรับสมดุลของร่างกาย ควบคุมและกําจัดสารพิษในร่างกาย จากข้อมูลการศึกษาที่พบว่าตรีผลามีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่ แรงและมีฤทธิ์กระตุ้นภูมิคุ้มกันโดยเฉพาะกระตุ้นการทํางานของเม็ดเลือดขาว และยังแก้กองเสมหะ
ขิง (Zingiber officinale Roscoe) ประกอบสารที่ให้รสเผ็ดร้อนและน้ํามันหอมระเหย ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ ลดอาการไอ และยับยั้งเชื้อไวรัสก่อโรคในทางเดินหายใจได้
ข่า (Alpinia galanga (L.) Willd.) เหง้าข่ามีรายงานว่าประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหยและยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ฤทธิ์แก้แพ้ ฤทธิ์กระตุ้นภูมิคุ้มกัน และฤทธิ์ระงับการปวด
กระเทียม (Allium sativum L.) ประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหย ประมาณ 0.1-0.4% และยังมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ ยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรคจากข้อควรปฏิบัติตนและรับสารอาหารที่เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย อยากให้ผู้อ่านได้ลองไปปฏิบัติตามคำแนะนำ เพื่อพวกเราทุกคนป้องกันและชะลอการติดเชื้อจากโควิท-19ได้

ASG wellness & Innovation ให้บริการอุปกรณ์ออกกำลังกายรูปแบบใหม่ที่มีการออกแบบ และพัฒนานวัตกรรม
เพื่อทำให้การออกกำลังกายมีความสะดวก ปลอดภัย และตรงกับความต้องการของลูกค้าแต่ละบุคคล

เครื่องบริหารกล้ามเนื้อ

เครื่องบริหารหัวใจและ
หลอดเลือด

เครื่องตรวจวัด และฝึก
สมรรถนะการทรงตัว